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彩椒松阪豬

1.將松阪豬逆紋切片，以及洋蔥、彩椒等蔬菜切絲備好。

2.松阪豬撒上鹽巴與胡椒，加些米酒或白酒。

3.熱鍋後，加入洋蔥及松阪豬一起炒至上色。

4.上色後放入其餘的蔬菜，加入橄欖油拌炒。

5.加蓋約5分鐘，讓食材完全熟透即可上桌。

推薦食材:台灣豬梅花燒烤片、美國Choice嫩肩里肌燒烤片

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