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使用食材:紐西蘭小羔羊肩排、美國Choice帶骨牛小排
1. 將牛排撒上鹽巴及胡椒。
2. 羊肩排外層抹上橄欖油進烤箱後可增加表皮香脆度,撒上鹽巴、胡椒粉、孜然粉調味。
3. 將牛排及羊肩排一同放進烤箱,一爐二烤、雙重享受。
4. 烤箱記得先預熱才好上色,將肉品放進烤箱,250度約15分鐘。
5. 時間到了,就是料理上桌時刻!
使用食材:紐西蘭小羔羊肩排、美國Choice帶骨牛小排
推薦食材:美國Prime無骨牛小排、美國Choice翼板牛排