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【寒冬進補】澳洲小山羊羊肉塊(小家庭滷一鍋)

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澳洲小山羊羊肉塊


在純淨大自然中成長的樂活羊隻,以天然牧草孕育出更豐富的營養成分,嚴選
13公斤以下的小山羊,整隻羊直接精切成帶皮帶骨的羊肉塊,緊緻Q彈的口感
嚼勁,符合現代人低脂、低膽固醇、低熱量的「3低」健康訴求。適合燉煮羊肉
爐。羊肉性溫熱,建議搭配一些涼性蔬菜食用,如高麗菜、白蘿蔔等。

料理教室:
準備一鍋冷水放入羊肉塊後,開火至水滾即可撈起備用。
加入些許油至鍋內,放入適當的薑片和羊肉塊,炒到金黃色、肉明顯緊縮起
來(約15分),最後加點麻油拌炒一下。
加入米酒(水)、滷包、蘿蔔,蓋鍋中小火煮1個半小時。
即可享用羊肉爐火鍋,另外可加入高麗菜、自己喜歡的火鍋料。
▼原產地
澳洲
▼商品成分
草飼
▼保存方式
請置於冷凍-18℃保存

▍商品貨號:C0004

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